Quoi donner à La grande guignolée des médias

Ce jeudi marque La grande guignolée des médias, un moment de solidarité et de générosité. Bien que les dons soient précieux tout au long de l’année, la période des Fêtes invite à un élan de générosité encore plus grand. Et si, cette année, nous choisissions de contribuer avec des denrées nutritives? Voici mes recommandations!

Malgré les préjugés à l’égard des fruits et légumes en conserve quant à leur valeur nutritive, ces produits contribuent à augmenter l’apport quotidien en vitamines, en minéraux et en fibres. Optez pour des légumes à faible teneur en sodium ou sans sel. Choisissez des fruits en conserve dans l’eau plutôt que dans un sirop, pour un apport moins important en sucres. Les compotes de fruits sont aussi de bons choix; on privilégie celles qui sont sans sucre ajouté. Les soupes en conserve, notamment celles qui apportent moins de 400mg de sel par portion, seront aussi appréciées durant les mois hivernaux.

Dans les poissons en conserve, on retrouve principalement le thon, le saumon, le maquereau et les sardines. Ces produits ont une très bonne valeur nutritive. Ils contiennent beaucoup de protéines et apportent de précieux oméga-3. On peut les ajouter aux salades, aux pâtes alimentaires, en faire des croquettes ou simplement en garnir un sandwich.

Haricots rouges, de Lima, à œil noir, blancs, pinto, pois chiches, lentilles, etc. Plusieurs variétés de légumineuses sont offertes en conserve. Elles ne nécessitent aucune cuisson, contrairement aux légumineuses sèches qui, pour la plupart, doivent être trempées plusieurs heures avant d’être cuites. Riches en protéines et faibles en gras, les légumineuses sont une source de plusieurs vitamines et minéraux. Elles contiennent des folates, du potassium, du fer, du magnésium, des vitamines du complexe B, du zinc et du cuivre. Peu importe la sorte de légumineuses, elles sont un excellent choix alimentaire à donner pour cette occasion.

Économiques, faciles à préparer et très polyvalentes, les pâtes alimentaires sont un choix gagnant. Elles apportent des protéines et des glucides complexes. Les versions de grains entiers, plus riches en fibres, soutiendront davantage. Si les pâtes sont pratiques, on peut aussi offrir plusieurs autres céréales telles que du couscous, du quinoa, du riz, des nouilles de riz ou de sarrasin.

Le lait UHT (vendu en Tetra Pak) et les boissons végétales enrichies (soya, amande, avoine, etc.) sont aussi de belles options, riches en calcium et en vitamine D. On apprécie aussi leur longue conservation.

Les bouillons de légumes, de bœuf et de volaille sont des plus pratiques pour préparer une soupe ou un mijoté. Optez pour ceux qui ont une faible teneur en sodium (140mg et moins).

Parmi tous les produits offerts sur les étalages, il peut sembler difficile de faire le meilleur choix. Pour choisir une céréale nutritive, on priorise les céréales contenant peu de sucres (idéalement 6g de sucres et moins par portion) et étant une bonne source de fibres (4g et plus). Les céréales contenant des fruits séchés peuvent contenir plus de sucres. Les granolas, souvent vendus plus cher, seront particulièrement appréciés. Finalement, le gruau est aussi un bon choix. On le privilégie nature ou on opte pour les préparations pour gruau du lendemain (Yumi) ou le chia au frigo (Prana) par exemple.

Aimées de toute la famille, les barres tendres sont pratiques pour les collations et les desserts. Parmi tous les choix, on opte pour celles qui contiennent 7g de sucres et moins et plus de 3g de fibres par unité!

Les noix et les graines sont des aliments des plus nutritifs. Riches en calories, en protéines, en bons gras et en fibres, elles rehaussent la valeur nutritive des repas et des collations. Comme leur achat n’est pas à la portée de tous, c’est un beau cadeau d’en offrir lors de La grande guignolée. Les beurres de noix (arachides, amandes, etc.) vendus en pot de plastique représentent aussi de belles offres.

Plus chers que le sucre blanc, le miel et le sirop d’érable sont des sucres qui confèrent une saveur inégalée à nos préparations culinaires. Quel beau cadeau d’offrir une conserve de sirop d’érable ou encore un beau miel du Québec!

Offrir des aliments pour bébés de qualité peut donner un très bon coup de pouce aux parents. Je pense notamment aux produits Belov, qu’il s’agisse de repas, de céréales ou de collations, toute la gamme étant sans sucre ajouté et offrant une excellente valeur nutritive.

Finalement, il faut éviter de donner tout produit alimentaire périssable (produits laitiers, viandes fraîches, fruits et légumes frais, etc.). N’offrez pas de produits vendus en contenants de verre, lesquels risquent de se briser lors des manipulations pour la distribution des produits.

Soyez généreux!